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原塊牛排-天然首選-澳洲草飼黑安格斯帶骨肋眼3CM
每片不定重／固定3cm厚度
※每塊帶骨肋眼重量都只有一塊，請選擇自己想要的重量哦！
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎帶骨肋眼更能保留肉汁，在烹調過程中更能保持肉質軟嫩！
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感。※每塊帶骨肋眼重量都只有一塊，請選擇自己想要的重量哦！NT$798 – NT$1,006原塊牛排-天然首選-澳洲草飼黑安格斯帶骨肋眼3CM
NT$798 – NT$1,006 -
原塊牛排-紐西蘭頂級濕式熟成帶邊菲力
◎紐西蘭頂級品牌PS GREENLEA，多為高級餐廳用肉
◎紐西蘭菲力是美食客一直認可最好吃的菲力
◎經過濕式熟成軟化肉質，提升風味
◎清爽香甜口感，高營養價值NT$267原塊牛排-紐西蘭頂級濕式熟成帶邊菲力
NT$267 -
職人手切牛排-天然首選-澳洲草飼黑安格斯翼板厚切2.5cm
每片不定重±10%／固定2.5cm
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100％草飼牛，清爽餘韻，風味極佳！
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」，取自肩胛部，肉感豐富。
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感。NT$325 – NT$898職人手切牛排-天然首選-澳洲草飼黑安格斯翼板厚切2.5cm
NT$325 – NT$898 -
職人手切牛排-頂級PRIME濕式熟成安格斯鑽切板腱45cm
每條重200g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」，因赤肉多且CP值高的特性，經常為健身族群喜愛。
◎中間有一條大板筋，這次的切法是切除了大板筋，讓口感更佳柔嫩。
◎使用鑽切刀法，全長可達約45公分！
燒烤派對好朋友，鑽切板腱45cm！NT$398 -
