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|原塊牛排|天然首選!澳洲草飼100%黑安格斯帶骨肋眼3CM
每片不定重/固定3cm厚度
※每塊帶骨肋眼重量都只有一塊,請選擇自己想要的重量哦!
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100%草飼牛,清爽餘韻,風味極佳!
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎帶骨肋眼更能保留肉汁,在烹調過程中更能保持肉質軟嫩!
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感。※每塊帶骨肋眼重量都只有一塊,請選擇自己想要的重量哦!NT$798 – NT$1,006|原塊牛排|天然首選!澳洲草飼100%黑安格斯帶骨肋眼3CM
NT$798 – NT$1,006|台灣好鴨|鮮甜美味又厚實的櫻桃鴨胸
(290g±10%)或(250g±10%)◎櫻桃鴨胸又被稱為「鴨肉中的菲力」,完整取下皮和形狀方正的肉,每一口都能吃到美味的鴨皮和肉。
◎乾淨保留鴨胸肉中的清胸肉,沒有多餘脂肪殘留。
◎肉汁鮮甜,每一口咬下都能享受鴨肉的香氣
NT$288|台灣好鴨|鮮甜美味又厚實的櫻桃鴨胸
NT$288|料理好幫手|美國安格斯手切炒肉片
還在煩惱今晚吃什麼?蔥爆牛肉、牛肉燴飯、牛肉咖哩通通都很合適!
每盒200g±10%(原肉一定有大小片之分,不可能每片都一樣大哦!)
◎選用濕式熟成過的冷藏肉,處理過程使用超低溫急速冷凍,確保肉質不被破壞。
◎每一份均有CAB安格斯黑牛或PRIME等級牛肉。NT$239 – NT$599|料理好幫手|美國安格斯手切炒肉片
NT$239 – NT$599|職人手切牛排|天然首選!澳洲草飼100%黑安格斯翼板厚切2.5cm
每片不定重±10%/固定2.5cm
◎我們選用的澳洲安格斯黑牛為100%草飼牛,清爽餘韻,風味極佳!
◎100%無添加抗生素或施打賀爾蒙藥劑
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自肩胛部,肉感豐富。
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感。NT$615 – NT$714|職人手切牛排|天然首選!澳洲草飼100%黑安格斯翼板厚切2.5cm
NT$615 – NT$714|職人手切牛排|頂級PRIME濕式熟成安格斯梅花(比臉大)
每片重450g±10%
◎比臉大牛排就是梅花牛排,豪爽大切塊的梅花牛排,澎湃的視覺充分滿足熱愛牛肉的朋友
◎由三種肌肉束集合而成,沿著筋膜分切,可以同時品嚐到三種不同的肉質口感※重要:因原肉裁切,每塊牛排會有大小落差(重量不變),請務必確認能接受原肉差異才下單唷!
NT$389 – NT$3,690|職人手切牛排|頂級PRIME濕式熟成安格斯梅花(比臉大)
NT$389 – NT$3,690|職人手切牛排|頂級PRIME濕式熟成安格斯羽下翼板
每片重150g±10%
◎翼板肉也經常被美稱為「羽下牛排」,取自下肩胛肉捲(比臉大牛排)的凹處部分,因價格實惠,經常被作為家庭常備菜哦!
◎適量的油花、瘦肉比例高、 軟嫩又不失口感NT$289 – NT$1,389|職人手切牛排|頂級PRIME濕式熟成安格斯羽下翼板
NT$289 – NT$1,389|職人手切牛排|頂級PRIME濕式熟成安格斯鑽切板腱45cm
每條重200g±10%
◎板腱牛排又稱為「嫩肩牛排」,因赤肉多且CP值高的特性,經常為健身族群喜愛。
◎中間有一條大板筋,這次的切法是切除了大板筋,讓口感更佳柔嫩。
◎使用鑽切刀法,全長可達約45公分!
燒烤派對好朋友,鑽切板腱45cm!NT$398