肉品加工

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肉品加工專欄

你我都能「簡單當大廚」!

你我都能「簡單當大廚」!

只要輕鬆動下手指,頂級、精修肉品送到家,你我都能「簡單當大廚」! 好食材等於美味的開始,透過我們專業…

為什麼每家肉吃起來的味道都不一樣-最主要的就是「處理過程!」

為什麼每家肉吃起來的味道都不一樣-最主要的就是「處理過程!」

為什麼肉鋪這麼多,產地也相同,每家肉吃起來的味道卻都不一樣?基本上除了原產地的廠牌不同、進口時間等,…

即便是相同產地的肉品, 味道口感也會不一樣嗎?

即便是相同產地的肉品, 味道口感也會不一樣嗎?

即便是相同產地的肉品, 味道口感也會不一樣嗎? 為了辨別原肉狀態, 我們選用高品質「冷藏肉」, 仔細…

「燒肉職人精修肉片+牛排」系列

「燒肉職人精修肉片+牛排」系列

上個週末我們推出了「燒肉職人精修肉片+牛排」系列,收到肉肉後只要打開擺在盤子上,就會像高級燒肉店的肉…

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