營養又具備高顏值的牛排丼飯

大家都知道,運動後要補充蛋白質!
今天小編要和大家分享一道、在家也能輕鬆完成的健康料理,
那就是,營養又具備高顏值的牛排丼飯!
這次選用安格斯板腱,因為肉質油脂少,爽口又健康。
肉肉帶著些微筋膜,咀嚼過程中肉感不會一下化開,
每一口與肉汁交互的口感,非常柔嫩又清爽!
底下還有櫛瓜、洋蔥等健康蔬菜,大家也可以挑選自己喜歡的種類來放,
最後放上一顆水煮蛋,灑蔥花,簡單美味又健康的牛排丼,完成啦~

後記:
運動後要把握時間用餐,不只雞胸肉、里肌肉,
也很推薦大家吃牛肉呢!
牛排不僅美味又能補充鐵質,只要挑對部位,根本減重神隊友~

頂級PRIME濕式熟成安格斯鑽切板腱
頂級PRIME濕式熟成安格斯鑽切板腱45cm<已去筋>
板腱牛排中間的大板筋,
精肉師已經協助切除,
整體口感非常柔嫩。

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